Resep Bunda~TutorialUnik.com | Buat bunda yang suka berkreasi dengan aneka resep makanan, kali ini admin akan membagikan resep makanan menggunakan daun singkong. Saat sekarang ini sering kita jumpai anak-anak kita tidak terlalu suka dengan daun singkong padahal daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita loh! Buat bunda bisa membuat daun singkong ini dengan olahan dan kreasi yang unik agar anak-anak bunda suka makan daun singkong.
Adapun kreasi olahan daun singkong yang admin akan bagikan adalah Kreasi Bola-Bola Daun Singkong Goreng.
 |
| Bola-Bola Daun Singkong Goreng |
- 1 ikat daun singkong
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit ( tergantung selera keluarga )
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng
- Rebus daun singkong dengan 1 sendok teh (sdt) garam
- Campurkan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, garam, dan cabai secukupnya )
- Tiriskan dan potong-potong daun singkong
- Campur daun singkong dengan telur, bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tepung terigu
- Aduk sampai rata
- Buat bulatan-bulatan, sesuai selera ( bisa seperti bulatan bakso )
- Goreng hingga matang dengan api sedang.